Les fabricants de cloisons insonorisées accélèrent leurs mises à niveau techniques pour répondre aux exigences croissantes en matière d'isolation acoustique des lieux de restauration.

Avec la montée en gamme des services de restauration, les clients sont de plus en plus exigeants en matière d'intimité et de calme. Les nuisances sonores entre la salle et les espaces privés constituent un problème récurrent pour les restaurateurs. Face à cette situation, les fabricants de cloisons mobiles insonorisées ont privilégié l'amélioration des performances acoustiques, en lançant une gamme de systèmes de séparation optimisés pour les restaurants, les établissements de fondue chinoise et les salles de réception multifonctionnelles.

Les cloisons mobiles simples traditionnelles souffrent généralement d'importantes fuites acoustiques dues aux interstices entre les panneaux, à la faible épaisseur des matériaux de remplissage et à la piètre qualité des joints d'étanchéité. Elles ne parviennent donc pas à bloquer les conversations bruyantes, le bruit des toasts grillés et les sons de la cuisine entre les espaces séparés. Pour remédier à ces défauts persistants, les fabricants ont repensé la structure acoustique interne des panneaux de cloison. Un matériau absorbant la laine de roche multicouche haute densité est utilisé comme matériau de remplissage principal, associé à des panneaux d'isolation acoustique double couche pour bloquer la transmission du son depuis l'intérieur de la cloison. Par ailleurs, le joint d'étanchéité en caoutchouc rétractable automatique sur tout le périmètre constitue une avancée technologique majeure. Une fois verrouillés, ces joints se déploient fermement contre les plafonds, les sols et les panneaux adjacents, colmatant ainsi le moindre interstice responsable des fuites sonores.

La structure globale de la cloison insonorisée est réalisée en alliage d'aluminium 6063-T6 avec un traitement anti-bruit, empêchant ainsi la transmission du son à travers les cadres métalliques. La conception sans rail au sol, avec rails au plafond, préserve une surface plane facilitant le nettoyage et la circulation des clients, sans compromettre l'isolation acoustique. Différents niveaux d'isolation acoustique sont proposés, allant de RW32 dB à RW55 dB. Les cloisons à faible niveau sonore conviennent aux restaurants décontractés et aux établissements de restauration légère, tandis que les modèles à haute isolation répondent aux exigences des cuisines privées haut de gamme et des grandes salles de réception nécessitant une isolation phonique optimale.

Outre l'optimisation acoustique, les fabricants prennent en compte les exigences pratiques de la restauration. Les panneaux de séparation permettent un rangement pliable par simple pression, et des portes intégrées (en option) facilitent l'accès à des espaces privés indépendants. Des surfaces décoratives oléofuges et antitaches sont disponibles pour les établissements de restauration nécessitant une utilisation intensive d'huile, comme les barbecues et les fondues chinoises ; elles sont faciles à nettoyer et à entretenir.